Если у вас есть аллергия на какой-либо ингредиент, пожалуйста, сообщите об этом официанту.

Информация носит справочный характер. Актуальное действующее меню находится в ресторане.

Закуски
Сельдь с картофелем
250гр.....................490р
Тарелка сала домашнего копчения
150 гр .................. 490р
Гренки бородинские с белым соусом
200 гр.................. 290р
Брускетта с морской форелью
150 гр ................. 490р
Морская форель домашнего посола
100 гр ................. 460р
Фруктовая тарелка по сезону
500 гр ................ 550р
Ассорти сыров с орехами, медом и сухофруктами
250 гр ................ 890р
Ассорти свежих овощей
250гр....................390р
Креветки из печи с соусом сладкий чили
100гр .................. 490р
Бутерброд с грудинкой
150гр................... 290р
Куриные крылышки запеченые или гор.копчения с соусом
250гр.................. 490р
Ассорти Кубанских солений
300гр ................ 490р

Салаты
Дачный с томатной сметаной и хлебом
280 гр ................ 390р
С авокадо и креветками
220 гр ................ 590р
Деревенский салат с цыпленком
220 гр ................ 490р
Хрустящие баклажаны с томатами
250 гр ................. 490р
Большой Зелёный салат с авокадо и кабачком
200 гр..... .......... 460р
К салату добавьте морскую форель или креветки
40 гр...................... 190р

Супы
Борщ со сметаной
400 гр................. 590р
Куриный суп лапша с яйцом
300 гр ............... 390р
Уха из форели и судака
400 гр ............... 590р
Гороховый суп с домашней грудинкой
300гр...................530р
Крем-суп из тыквы
300 гр ................460р

Пицца и Хачапури из Руссой печи с 14:00
Маргарита
450гр ................. 690р
Пепперони
450гр .................. 720р
С копченой грудинкой
450гр ................... 720р
4 сыра
400гр ................ 720р
Курица и грибы
450гр ....................720р
Лодочка
400гр.................... 660р
По-имеретински
350гр.................... 660р

Горячие блюда из мяса и птицы
Картофель из печи с грудинкой
300гр ......................490р
Свиные рёбра из печи
350 гр ................... 790р
Телячьи щёки с картофельным пюре
300 гр .................. 790р
Бургер с говяжьей или куриной котлетой
350 гр .................... 690р
Паста с морской форелью и креветкой
300 гр..................... 590р
Паста Карбонара
300 гр...................... 490р
Шницель свиной
300 гр...................... 590р
Стейк из свиной шеи
200гр......................... 690р
Картофельные драники с грудинкой
300гр.........................490р
Картофель жареный с грибами
300гр ....................... 490р
Жаркое из курочки с картофелем
350гр ........................640р

Блюда из печи (цена указана за вес сырого продукта, заказ от 200гр.)
Филе куриного бедра
100 гр ...................... 230р
Форель речная запечённая или горячего копчения
100гр........................ 290р
Скумбрия запечённая или горячего копчения
100гр ...................... 280р
Стейк из филе морской форели
100 гр ..................... 430р

Гарниры
Картофельное пюре
150 гр ....................... 240р
Овощи из печи
150 гр ........................ 340р
Картофель по-деревенски
150 гр ......................... 240р
Рис отварной
150гр ...........................200р

Соусы
Белый/красный/сметана/кетчуп/сладкий чили/сырный
40 гр .......................... 90р

Блюда из печи на компанию по предварительному заказу от 2кг
Мясное плато (свиные рёбра, филе бедра цыпленка, грудки индейки,
овощи гриль)
1кг........................... 3300р
Баранья нога в каштановом корыте на дубовом венике
1кг ......................... 3300р
Утка в пряном маринаде
1кг ......................... 1450р
Барашек на вертеле целиком в пряном маринаде (от 10кг сырого веса)
1кг ..........................3000р

Выпечка и сладкое
Десерт "Эко Вилладж" по сезону разный
220гр ................... 390р
Чизкейк Сан-себастьян с сезонным вареньем
220гр ................... 390р
Блины с соусом на выбор
(сгущенка, варенье, сметана, мёд)
280гр......................360р
Ремесленный хлеб
200г........................ 180р

Детское меню
Макароны с сыром
150 гр ................... 290р
Супчик куриный
240 гр .................. 360р
Цветные пельмешки малышки
200 гр ................ 360р
Котлетка из индейки с пюрешкой
200 гр.................. 390р
Сосиски с пюрешкой
200 гр ................ 360р
Картофель фри с кетчупом
140гр ................... 290р
Куриные наггетсы с сырным соусом
200гр .................. 390р

Если у вас есть аллергия на какой-либо ингредиент, пожалуйста, сообщите об этом официанту.

Информация носит справочный характер. Актуальное действующее меню находится в ресторане.