Если у вас есть аллергия на какой-либо ингредиент, пожалуйста, сообщите об этом официанту.

Информация носит справочный характер. Актуальное действующее меню находится в ресторане.

Закуски
Оливки и маслины 150 гр .................................................................................. 290р
Гренки бородинские с белым соусом 200 гр .......................................... 370р
Брускетта с морской форелью 200 гр ........................................................ 470р
Морская форель слабой соли 100 гр .......................................................... 390р
Фруктовая тарелка по сезону 500 гр ......................................................... 490р
Ассорти сыров с орехами, медом и сухофруктами 250 гр ................ 790р
Креветки из печи с соусом сладкий чили 100гр ..................................... 470р

Салаты
Дачный с томатной сметаной и хлебом 280 гр ...................................... 290р
Греческий 220 гр .................................................................................................. 360р
С авокадо и креветками 220 гр .................................................................... 470р
Деревенский салат с цыпленком 220 гр ................................................... 370р
Хрустящие баклажаны с томатами 250 гр ............................................... 390р
Зелёный салат с маслом холодного отжима 200 гр.............................. 370р
масло на выбор кедровое, тыквенное или кунжутное
К салату добавьте морскую форель или креветку 40 гр...................... 140р

Супы
Борщ со сметаной 400 гр................................................................................. 490р
Куриный суп лапша с яйцом 300 гр ............................................................. 370р
Уха из форели и судака 400 гр ..................................................................... 490р
Окрошка с индейкой на квасе или мацони 300гр ...............................390р
Пицца и Хачапури из Руссой печи с 14:00
Маргарита 450гр ................................................................................................ 590р
Пепперони 450гр ................................................................................................ 670р
Курица и грибы 450гр ....................................................................................... 670р
4 сыра 450гр ......................................................................................................... 670р
Лодочка 400гр ...................................................................................................... 570р
По-имеретински 350гр ..................................................................................... 570р

Горячие блюда из мяса и птицы
Утиная грудка с карамелизироваными фруктами 350 гр ................ 590р
Телячьи щёки с картофельным пюре 300 гр ........................................... 590р
Бургер с говяжьей или куриной котлетой 300 гр ................................. 590р
Паста с морской форелью и креветкой 300 гр...................................... 490р
Антрекот говяжий с соусом Демигляс 100 гр ......................................... 330р

Блюда из печи (цена указана за вес сырого продукта, заказ от 200гр.)
Филе куриного бедра или грудки 100 гр .................................................. 170р
Форель местная целиком 100гр.................................................................... 290р
Скумбрия запечённая или горячего копчения 100гр ......................... 270р
Стейк из филе морской форели 100 гр ..................................................... 390р

Гарниры
Картофель жареный с грибами 300гр ...................................................... 390р
Картофельное пюре 150 гр ............................................................................. 200р
Гречка с грибами 250 гр .................................................................................. 270р
Овощи из печи 150 гр ........................................................................................ 250р
Картофель по-деревенски 150 гр ................................................................ 200р
Рис отварной 150гр .............................................................................................200р

Соусы
Белый/красный/сметана/кетчуп/сладкий чили/сырный 40 гр .......... 50р

Блюда из печи на компанию по предварительному заказу
Баранья нора в каштановом корыте на дубовом венике 1кг ........2800р
Утка в пряном маринаде 1кг ........................................................................... 990р
Курица по-деревенски 1кг ............................................................................... 890р

Выпечка и сладкое
Десерт "Эко Вилладж" по сезону разный 180гр .................................. 330р
Мацони с гранолой 150гр .............................................................................. 250р


Детское меню
Макароны с сыром 150 гр ............................................................................... 240р
Супчик куриный 240 гр ...................................................................................... 290р
Цветные пельмешки малышки 150 гр .......................................................... 290р
Макароны с курицей и сыром 200 гр ........................................................ 320р
Сосиски с пюрешкой 200 гр .......................................................................... 320р
Картофель фри с кетчупом 140гр .................................................................. 220р
Куриные наггетсы с сырным соусом 200гр ............................................. 320р

Если у вас есть аллергия на какой-либо ингредиент, пожалуйста, сообщите об этом официанту.

Информация носит справочный характер. Актуальное действующее меню находится в ресторане.