Если у вас есть аллергия на какой-либо ингредиент, пожалуйста, сообщите об этом официанту.

Информация носит справочный характер. Актуальное действующее меню находится в ресторане.

Закуски
Сельдь с картофелем 200гр............................................................................. 390р
Оливки и маслины 100 гр .................................................................................. 290р
Гренки бородинские с белым соусом 200 гр .......................................... 290р
Брускетта с морской форелью 150 гр ......................................................... 490р
Морская форель слабой соли 100 гр .......................................................... 440р
Фруктовая тарелка по сезону 500 гр ......................................................... 540р
Ассорти сыров с орехами, медом и сухофруктами 250 гр ................ 820р
Ассорти свежих овощей 250гр..........................................................................390р
Креветки из печи с соусом сладкий чили 100гр ..................................... 490р
Бутерброд с салом 80гр..................................................................................... 150р
Куриные крылышки запеченые или гор.копчения с соусом 250гр.. 440р

Салаты
Дачный с томатной сметаной и хлебом 280 гр ...................................... 390р
Греческий 220 гр .................................................................................................. 490р
С авокадо и креветками 220 гр .................................................................... 590р
Деревенский салат с цыпленком 220 гр ................................................... 490р
Хрустящие баклажаны с томатами 250 гр ............................................... 490р
Салат из свежих овощей 250гр ......................................................................360р
Зелёный салат с маслом холодного отжима 200 гр.............................. 470р
масло на выбор в ассортименте
К салату добавьте морскую форель или креветки 40 гр...................... 190р

Супы
Борщ со сметаной 400 гр................................................................................. 570р
Куриный суп лапша с яйцом 300 гр ............................................................ 390р
Уха из форели и судака 400 гр ..................................................................... 570р
Окрошка с филе индейки на квасе/на мацони 300гр........................440р
Крем-суп из тыквы 300 гр ................................................................................440р

Пицца и Хачапури из Руссой печи с 14:00
Маргарита 450гр ................................................................................................ 640р
Пепперони 450гр ................................................................................................ 690р
С копченой грудинкой 450гр ......................................................................... 690р
4 сыра 400гр ......................................................................................................... 690р
Лодочка 400гр ...................................................................................................... 640р
По-имеретински 350гр ..................................................................................... 640р

Горячие блюда из мяса и птицы
Свиные рёбра из печи 350 гр ...................................................................... 790р
Телячьи щёки с картофельным пюре 300 гр ........................................... 690р
Бургер с говяжьей или куриной котлетой 350 гр ................................. 690р
Паста с морской форелью и креветкой 300 гр..................................... 690р
Паста Карбонара 300 гр................................................................................. 490р
Шницель свиной 300 гр..................................................................................... 590р
Стейк из свиной шеи 200гр............................................................................. 610р
Картофельные драники с грудинкой 300гр...............................................490р
Картофель жареный с грибами 300гр ....................................................... 410р

Блюда из печи (цена указана за вес сырого продукта, заказ от 200гр.)
Антрекот говяжий с соусом Демигляс 100 гр ........................................ 390р
Филе куриного бедра 100 гр ......................................................................... 220р
Форель речная запечённая или горячего копчения 100гр............... 290р
Скумбрия запечённая или горячего копчения 100гр ......................... 280р
Стейк из филе морской форели 100 гр ..................................................... 430р

Гарниры
Картофель с салом на углях 150гр............................................................... 290р
Картофельное пюре 150 гр ............................................................................. 240р
Овощи из печи 150 гр ........................................................................................ 340р
Картофель по-деревенски 150 гр ................................................................ 240р
Рис отварной 150гр .............................................................................................200р

Соусы
Белый/красный/сметана/кетчуп/сладкий чили/сырный 40 гр .......... 90р

Блюда из печи на компанию по предварительному заказу от 2кг
Мясное плато (свиные рёбра, филе бедра цыпленка, грудки индейки,
овощи гриль) 1кг.................................................................................................. 3300р
Баранья нога в каштановом корыте на дубовом венике 1кг ........ 3300р
Утка в пряном маринаде 1кг ........................................................................ 1450р

Выпечка и сладкое
Десерт "Эко Вилладж" по сезону разный 220гр ................................. 390р
Чизкейк Сан-себастьян с сезонным вареньем 220гр ...................... 390р
Блины с соусом на выбор
(сгущенка, варенье, сметана, мёд) 280гр.................................................360р
Ремесленный хлеб 200гр................................................................................. 180р

Детское меню
Макароны с сыром 150 гр ............................................................................... 290р
Супчик куриный 240 гр ...................................................................................... 360р
Цветные пельмешки малышки 200 гр ......................................................... 360р
Котлетка из индейки с пюрешкой 200 гр................................................... 390р
Сосиски с пюрешкой 200 гр .......................................................................... 360р
Картофель фри с кетчупом 140гр .................................................................. 290р
Куриные наггетсы с сырным соусом 200гр ............................................. 390р

Если у вас есть аллергия на какой-либо ингредиент, пожалуйста, сообщите об этом официанту.

Информация носит справочный характер. Актуальное действующее меню находится в ресторане.