Если у вас есть аллергия на какой-либо ингредиент, пожалуйста, сообщите об этом официанту.

Информация носит справочный характер. Актуальное действующее меню находится в ресторане.

Закуски
Сельдь с картофелем 200гр............................................................................. 390р
Оливки и маслины 100 гр .................................................................................. 290р
Гренки бородинские с белым соусом 200 гр .......................................... 290р
Брускетта с морской форелью 200 гр ........................................................ 470р
Морская форель слабой соли 100 гр .......................................................... 440р
Фруктовая тарелка по сезону 500 гр ......................................................... 540р
Ассорти сыров с орехами, медом и сухофруктами 250 гр ................ 820р
Ассорти солений 250гр....................................................................................... 390р
Креветки из печи с соусом сладкий чили 100гр ..................................... 490р
Бутерброд с салом 80гр..................................................................................... 110р
Куриные крылышки запеченые или гор.копчения с соусом 250гр.. 440р

Салаты
Дачный с томатной сметаной и хлебом 280 гр ...................................... 360р
Греческий 220 гр .................................................................................................. 410р
С авокадо и креветками 220 гр .................................................................... 510р
Деревенский салат с цыпленком 220 гр ................................................... 420р
Хрустящие баклажаны с томатами 250 гр ............................................... 460р
Зелёный салат с маслом холодного отжима 200 гр.............................. 420р
масло на выбор кедровое, тыквенное или кунжутное
К салату добавьте морскую форель или креветки 40 гр...................... 190р

Супы
Борщ со сметаной 400 гр................................................................................. 510р
Куриный суп лапша с яйцом 300 гр ............................................................ 410р
Уха из форели и судака 400 гр ..................................................................... 520р
Гороховый с копченой грудинкой 300гр ....................................................510р
Крем-суп из тыквы 300 гр ................................................................................440р

Пицца и Хачапури из Руссой печи с 14:00
Маргарита 450гр ................................................................................................ 620р
Пепперони 450гр ................................................................................................ 710р
С копченой грудинкой 450гр ......................................................................... 710р
4 сыра 450гр ......................................................................................................... 710р
Лодочка 400гр ...................................................................................................... 620р
По-имеретински 350гр ..................................................................................... 620р

Горячие блюда из мяса и птицы
Свиные рёбра из печи 350 гр ...................................................................... 710р
Телячьи щёки с картофельным пюре 300 гр ........................................... 690р
Бургер с говяжьей или куриной котлетой 300 гр ................................. 620р
Паста с морской форелью и креветкой 300 гр..................................... 540р
Паста Карбонара 300 гр................................................................................. 490р
Жаркое из говядины с картофелем 300 гр.............................................. 710р
Жаркое из курочки с картофелем 300 гр................................................ 610р
Картофель жареный с грибами 300гр ...................................................... 410р

Блюда из печи (цена указана за вес сырого продукта, заказ от 200гр.)
Антрекот говяжий с соусом Демигляс 100 гр ........................................ 390р
Филе куриного бедра или грудки 100 гр .................................................. 210р
Форель речная запечённая или горячего копчения 100гр............... 290р
Скумбрия запечённая или горячего копчения 100гр ......................... 270р
Стейк из филе морской форели 100 гр ..................................................... 410р

Гарниры
Картофель с салом на углях 150гр.............................................................. 290р
Картофельное пюре 150 гр ............................................................................. 240р
Овощи из печи 150 гр ........................................................................................ 340р
Картофель по-деревенски 150 гр ................................................................ 240р
Рис отварной 150гр .............................................................................................200р

Соусы
Белый/красный/сметана/кетчуп/сладкий чили/сырный 40 гр .......... 70р

Блюда из печи на компанию по предварительному заказу от 2кг
Мясное плато (свиные рёбра, филе бедра цыпленка, грудки индейки,
овощи гриль) 1кг.................................................................................................. 3100р
Баранья нога в каштановом корыте на дубовом венике 1кг ........ 3100р
Утка в пряном маринаде 1кг ........................................................................ 1300р
Курица по-деревенски 1кг ............................................................................. 990р

Выпечка и сладкое
Десерт "Эко Вилладж" по сезону разный 220гр ................................. 390р
Чизкейк Сан-себастьян с сезонным вареньем 220гр ...................... 390р
Блины с соусом на выбор
(сгущенка, варенье, сметана, мёд) 280гр.................................................310р
Ремесленный хлеб 200гр................................................................................. 180р

Детское меню
Макароны с сыром 150 гр ............................................................................... 280р
Супчик куриный 240 гр ...................................................................................... 310р
Цветные пельмешки малышки 200 гр ......................................................... 320р
Котлетка из индейки с пюрешкой 200 гр................................................... 380р
Макароны с курицей и сыром 200 гр ........................................................ 340р
Сосиски с пюрешкой 200 гр .......................................................................... 340р
Картофель фри с кетчупом 140гр .................................................................. 260р
Куриные наггетсы с сырным соусом 200гр ............................................. 360р

Если у вас есть аллергия на какой-либо ингредиент, пожалуйста, сообщите об этом официанту.

Информация носит справочный характер. Актуальное действующее меню находится в ресторане.